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炒鸡蛋大家都会,但是做过这样的炒鸡蛋吗,一盘鸡蛋能吃3碗饭

admin2022-02-25269

无纺布袋订做电话15838231350炒鸡蛋是常见的家常菜了,简单、营养又美味。今天给大家分享一些更有趣的炒鸡蛋的做法,每一种都非常的下饭。喜欢吃炒鸡蛋的朋友收藏备用吧。玉米粒炒鸡蛋这是一款很营养健康而且很下饭的一道炒鸡蛋,做法和食材都非常简单,可以说是非常快手的懒人食谱了。新鲜玉米粒脆爽微甜加上浓郁的蛋香,让人胃口大开,所有吃过的人都说好。食材和辅料:玉米粒、鸡蛋、香葱、食盐 、食用油做法步骤:1、香葱葱白和葱叶分开切葱花;鸡蛋打散2、平底锅预热倒入少量的食用油,油温到6成热的时候下入玉米粒煸炒,玉米粒8成熟的时候晃动平底锅,让玉米粒在锅底铺平3、把鸡蛋液均匀的淋到玉米粒上,让玉米粒和蛋液均匀的混合,当蛋液开始凝固时撒入葱白和食盐,用锅铲翻炒,均匀4、关火出锅时撒入葱叶装盘即可小贴士:1、一定要用新鲜玉米炒无纺布袋订做电话15838231350口感才会好,最好不用那种冷冻玉米粒,而用新鲜的玉米棒,自己动手剥下来玉米粒(可以把玉米棒直立在桌面上,用刀背竖直的往下切,几下就可以切掉所有的玉米粒了)。2、小香葱必不可少,否则味道会差很多;盐不要放太多。3、喜欢甜口的朋友可以把食用油换成黄油,不用食盐,或调入少许白砂糖。4、玉米和蛋都不能炒太久,容易糊。黑木耳辣炒鸡蛋食材和辅料:鸡蛋、黑木耳、红辣椒、大葱、香菜;白砂糖、食盐、生抽、食醋、玉米淀粉、食用油做法步骤:1、红辣椒洗净切辣椒圈;大葱切葱花;黑木耳提前半小时泡发清洗干净;2、用1勺料酒、2勺生抽、3勺白砂糖、4勺香醋,加入适量的清水和玉米淀粉调成料汁备用;3、鸡蛋加入少许食盐打碎,下油锅炒熟后盛出备用4、炒锅留底油,烧热后下入葱姜蒜末爆香,倒入沥干水的黑木耳煸炒熟,调入适量的食盐翻炒均匀,倒入炒好的无纺布袋订做电话15838231350鸡蛋翻炒均匀5、淋入调好的料汁,翻炒均匀后加入红辣椒圈,翻炒均匀后关火出锅,撒上香葱点缀即可卷心菜粉丝炒鸡蛋食材和辅料:鸡蛋、卷心菜、粉丝、葱姜蒜、红辣椒、酱油、蚝油做法步骤:1、粉丝泡软;卷心菜切丝;葱姜蒜切末;红辣椒切成辣椒圈;鸡蛋打散成鸡蛋液2、坐锅上油,油热后倒入鸡蛋液,鸡蛋完全凝固后立马盛出备用3、锅内在倒入适量的食用油,下入葱姜蒜末和红辣椒圈爆出香味,倒入卷心菜丝翻炒半熟,调入适量的酱油,倒入泡好的粉丝翻炒均匀4、卷心菜丝和粉丝要熟的时候倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀;调入蚝油,翻炒均匀后关火出锅。小贴士:卷心菜尽量的切细一些;蚝油必不可少,浸泡粉丝的冷水里滴几滴食用油,粉丝泡软后用厨房剪刀剪短,可以避免炒的时候坨成一坨。青椒炒鸡蛋食材和辅料:鸡蛋、青椒、熟白芝麻、食盐、胡椒粉、食用油做法步骤:1、青辣椒清洗干净后切成碎丁;鸡蛋加入适量的食盐、胡椒粉打散,搅打均匀2、坐锅上油,油热后下入青椒炒到断生,调入适量的食盐翻炒均匀,盛入容器里,倒入处理好的鸡蛋液搅打均匀3、平底锅预热刷上一层少量的食用油,油温后倒入青辣椒鸡蛋液,摊平整个锅底,撒上芝麻,等鸡蛋液凝固后用锅铲炒碎即可小贴士:两次炒锅里的食用油用量都不要太多,不然炒出来口感会偏油腻;熟芝麻尽量多放一些,保证每一口都能吃到。今天给大家分享的这几种炒鸡蛋,中式和西式的都有,能做清淡早餐,能配丰富午餐,也可以用来做晚餐和宵夜。不管怎么搭配,都是非常营养美味,非常下饭的,觉得不错的朋友收藏起来试一试吧。

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