首先解释一下泡打粉是什么，泡打粉的作用不是增加味道，泡打粉是一种化学发酵剂但是不是带有化学两个字就不健康，其实泡打粉是小苏打加塔塔粉和玉米淀粉混合的一种中性化学发酵剂，（小苏打是碱性而塔塔粉是酸性）只要使用无铝泡打粉并且使用计量在规矩范围内就不会对健康产生影响
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不会苦的，现在这种季节。我们店里做的话明天早上，8克酵母6克泡打粉8克糖1克盐，这是一斤面的量
5斤面粉放了50克泡打粉会苦吗？
admin2022-01-13352
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