hello~帆布袋订做15838231350美食小铺的读者们！今天小编来分享一些好吃的美食，进来了就点个关注吧，每天都有更新的哟~生活水平的渐渐提高，生活中娱乐活动也越来越多，相信大家都对钓鱼不会陌生。小编也习惯在空闲时间中去钓会鱼，不仅修身养性打发时间，更是可以尝到自己亲手钓上来的美食。有次小编约着二伯一起去钓鱼，闲聊之中问及二伯是怎么做鱼时，才发现自己每次做的时候都是有误的，简直可以说是暴遣天物。这鲤鱼，不按照二伯的方法去做，真的是可惜了！
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小编跟二伯说自己去煮鱼的时候总是喜欢把鱼给煎两面，把两面鱼皮都煎至金黄，然后在加上一点辣椒、蒜、姜等调料，基本上钓的鱼都是这样的一种做法。二伯一脸遗憾地说，你这是浪费了多少条鱼，真的是可惜了。咱们吃鱼吃的就是一个新鲜，保持鱼肉的原滋原味，你这样子做跟天帆布袋订做15838231350天红烧鱼有什么区别，更何况说你红烧鱼都没煮对。小编赶紧向二伯请教了他的方法，接下来小编就安利给大家。
砂锅鲤鱼首先咱们得准备好食材。主料为：鲤鱼。砂锅底料为：火腿片、鲜肉片、玉兰片、冬菇等十多种鲜料、腊料为底，再配上少量胡萝卜、青菜等为砂锅底料。配料为：生抽、胡椒粉、料酒、啤酒、白砂糖、少量淀粉、香菜、大葱。
第一步、首先把宰杀好了的鲤鱼的鱼腥线给剔除，然后再把鱼骨处剁成块、鱼肉切成薄片，反复的去清洗鱼的血水，清洗的时候要注意把鱼头上的牙齿给剔除，因为鱼的牙齿是比较腥的，而且很难祛除。
第二步、因为是切的鱼骨块，为了让鱼骨块更加入味，先把鱼骨块放碗中腌制。碗中需要加入胡椒粉半勺、生抽1勺、食盐1勺、料酒1勺至2勺祛除腥味、白砂糖半勺提鲜，将大蒜拍碎后切成蒜末，加入生姜条，然后在加入适当的剁辣椒。帆布袋订做15838231350搅拌均匀后腌制15分钟左右，让鱼骨块充分入味。
第三步、将鱼肉片放置碗内，鱼肉片碗中加入胡椒粉半勺、食盐1勺、料酒1勺去除腥味、白砂糖少许提鲜。鱼肉片充分搅拌，等至鱼肉片充分搅拌完成加入少量淀粉，淀粉可以有效地保持鱼肉片中的水分和盐分，让其不会流失。
第四步、待到鱼肉块腌制好，先将鱼肉块铺入砂锅底部，鱼肉片放置鱼肉块上（防止鱼肉片煮烂溃散）。把腌鱼时的料汁倒入砂锅之中，然后再倒入半罐啤酒，啤酒进一步的祛除鱼肉中的腥味和增鲜。加上大葱段之后，大火煮开汤汁之后转小火，小火煮15~20分钟后加入香菜合锅焖2分钟，激发出香菜中的香味就可以出锅了（不喜欢吃香菜的可以不加哦）。
自从在“大厨师”二伯那学会了这一招之后，每次钓出来的鲤鱼我都这样煮他，吃了很多次都没吃腻，二伯都说我学得快、聪明，一教就会了。其实是他这个煮鲤鱼的方法有又简单又好吃，但是这么赤裸裸的夸奖，怎么可能放过呢哈哈哈！大家赶紧去试试吧，家里鲤鱼不这样煮着吃，真的是可惜了！欢迎大家留言分享~如果你喜欢这篇文章的话，不妨动动手指帮忙点赞、转发和收藏哦！你的每一个支持，对于小编来说都是很重要的创作动力！（本文由美食小铺原创，严禁转载，图片来源于网络，如无意侵权，请及时联系删除）